ワインお酒

先日沖縄市のウィスキーバー「クルアラン」でタロウでも先月やらせていただいたウィスキーペアリングの出張シェフをやらせていただきました。 クルアランのウィスキーの品ぞろえは圧巻でこんなに沢山のウィスキーをそろえているバーは中々無いのではないでし...

11.21（木）はボジョレー解禁日 ！ フレッシュで飲みやすいワインなので ワインあまり飲まない方でも軽く飲めちゃいます なんと言ってもジャズを聴きながらのボジョレーは格別！（笑） ちゃんとボジョレーに合わせたプレートご用意しますのでパーテ...

先日行なわれた洲崎蒸留所とタロウのコラボイベントはお陰様でたくさんの方に来ていただありがとうございました。それぞれのウィスキーに合わせてペアリングの料理を出させていただきましたが、なかなか面白いことができそうな可能性を感じることができました...